{"id":71015,"date":"2026-05-14T09:19:21","date_gmt":"2026-05-14T09:19:21","guid":{"rendered":"https:\/\/mediasud.tv\/?p=71015"},"modified":"2026-05-14T09:19:21","modified_gmt":"2026-05-14T09:19:21","slug":"assocarni-lancia-da-tuttofood-il-progetto-europeo-per-promuovere-le-virtu-della-filiera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mediasud.tv\/?p=71015","title":{"rendered":"Assocarni lancia da TuttoFood il progetto europeo per promuovere le virt\u00f9 della filiera"},"content":{"rendered":"<p>La filiera del vitello esempio di integrazione tra sostenibilit\u00e0 ambientale, economica, alimentare e culturale: \u00e8 quanto messo in luce nella tavola rotonda organizzata da Assocarni, in collaborazione con SBK, nell\u2019ambito di TuttoFood 2026; un confronto tra scienza, allevamento e cultura gastronomica che ha definito il ruolo del vitello all\u2019interno di un modello produttivo sostenibile, tracciabile e responsabile. L\u2019incontro \u00e8 il primo appuntamento della campagna europea EU VEAL \u201cVitello, il gusto della condivisione sostenibile\u201d, promossa in Italia da Assocarni e SBK.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Assocarni lancia da TuttoFood il progetto europeo per promuovere le virt\u00f9 della filiera\" width=\"600\" height=\"338\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6Yc0vGuXnVg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La filiera del vitello esempio di integrazione tra sostenibilit\u00e0 ambientale, economica, alimentare e culturale: \u00e8 quanto messo in luce nella tavola rotonda organizzata da Assocarni, in collaborazione con SBK, nell\u2019ambito di TuttoFood 2026; un confronto tra scienza, allevamento e cultura gastronomica che ha definito il ruolo del vitello all\u2019interno di un modello produttivo sostenibile, tracciabile [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":71016,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2423],"tags":[2422],"class_list":{"0":"post-71015","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-adnkronos","8":"tag-video-adnkronos"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mediasud.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mediasud.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mediasud.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mediasud.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mediasud.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=71015"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mediasud.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/71015\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mediasud.tv\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/71016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mediasud.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=71015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mediasud.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=71015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mediasud.tv\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=71015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}