\u201cAbbiamo recentemente condotto un\u2019indagine per Birra Moretti, cercando di capire come sta cambiando il rapporto tra gli italiani e l\u2019esperienza del pasto: \u00e8 emerso come stia crescendo la ricerca di una tavola pi\u00f9 semplice, autentica e libera da formalismi. All’interno di questo scenario, la birra ricopre un ruolo fondamentale. Quando chiediamo se di fronte a una tavola con gli amici e una buona birra ci si senta liberi di essere s\u00e9 stessi, il 94% degli italiani ci dice di s\u00ec. La birra ricopre un ruolo eccezionale, rappresenta l\u2019essenza dei momenti semplici e autentici\u201d. Sono le parole di Cosimo Finzi, Direttore di AstraRicerche, in occasione dell\u2019evento \u201cMilano mangia come piace a noi\u201d, nel corso del quale \u00e8 stata presentata un\u2019indagine inedita realizzata da AstraRicerche per Birra Moretti che ha esplorato un ritrovato bisogno degli italiani di vivere il mangiare in modo pi\u00f9 autentico nella costruzione delle relazioni e dei ricordi.<\/p>\n