Levante PROF 2026: Bari capitale del food e della ristorazione alla Fiera del Levante
Alla Fiera del Levante di Bari si è aperta l’edizione 2026 di Levante PROF, la grande manifestazione internazionale dedicata al mondo del food & beverage e dell’ospitalità professionale. La rassegna, giunta alla decima edizione, si svolge negli spazi del quartiere fieristico barese richiamando operatori, aziende e professionisti da tutta Italia.
Per quattro giorni Bari diventa una vera capitale del settore Ho.Re.Ca.: panificazione, pasticceria, pizzeria, gelateria, birra, vino, ristorazione e hotellerie. In fiera sono presenti centinaia di aziende e circa 250 espositori, distribuiti su oltre 20 mila metri quadrati di area espositiva, con dimostrazioni, competizioni, degustazioni e incontri professionali.
La manifestazione richiama buyer, imprenditori e operatori del settore interessati a scoprire nuove tecnologie, prodotti innovativi e le ultime tendenze dell’enogastronomia e della ristorazione professionale.
Dopo il successo delle scorse edizioni, che hanno registrato oltre 25 mila visitatori, Levante PROF si conferma uno degli appuntamenti più importanti del Sud Italia per il mondo del food e dell’ospitalità.
Servizio di Titti Leuzzi.
Interviste di Aurora Schingaro
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